JAKARTA - Semarak kebersamaan dan kehangatan Ramadan tak lengkap tanpa tradisi berburu takjil menjelang waktu berbuka puasa.
omen ini ternyata membuka peluang usaha musiman yang menjanjikan, terutama jika memanfaatkan tren makanan dan minuman kekinian yang sedang hits serta memiliki modal yang minim namun potensi keuntungan besar.
Tren takjil kini tidak hanya soal kolak dan gorengan, tetapi juga inovasi kuliner yang menarik perhatian konsumen dari berbagai kalangan, khususnya anak muda.
Es Teler Creamy: Takjil Segar dengan Sentuhan Modern
Salah satu yang mencuri perhatian adalah es teler creamy. Berbeda dengan es teler biasanya, versi creamy ini menyajikan kuah kental campuran susu evaporasi, krimer, keju oles, dan kental manis, menciptakan perpaduan rasa manis-gurih yang menyegarkan. Isiannya beragam seperti alpukat, nangka, kelapa muda, serta tambahan sagu mutiara, cincau hitam, jelly warna-warni, dan potongan buah-buahan segar.
Dengan modal terjangkau, es teler creamy bisa dijual mulai dari Rp5.000 hingga Rp30.000 per cup. Beberapa penjual bahkan menggunakan kemasan unik seperti ember mini atau baskom kecil untuk memberikan kesan porsi besar sekaligus menarik pembeli.
Risol Matcha dan Cokelat: Jajanan Viral yang Bernilai Jual Tinggi
Risol matcha dan cokelat menjadi salah satu jajanan takjil yang viral di media sosial menjelang Ramadan. Berbeda dari risol gurih, risol manis ini menawarkan kulit krispi dengan isian glaze matcha atau cokelat yang lumer saat digigit. Camilan ini berpotensi menjadi takjil yang diburu pembeli karena keunikan rasanya serta harga jualnya yang tergolong ramah di kantong, berkisar Rp3.000 – Rp8.000 per buah.
Donat Mochi: Perpaduan Tekstur Lembut dan Kenyal
Donat mochi (dochi) menjadi salah satu ide jualan takjil yang berpotensi laris-manis selama bulan Ramadan. Perpaduan tekstur donat yang lembut dengan kulit mochi yang chewy serta stretchy memberikan pengalaman makan yang unik. Toppingnya beragam mengikuti tren, seperti matcha, pistachio, stroberi, cream cheese, cookies cream, dan lainnya. Donat mochi bisa dijual berkisar antara Rp10.000 – Rp25.000 per buah, tergantung ukuran dan topping.
Dubai Chewy Cookie: Sensasi Camilan Manis-Gurih
Kudapan manis terinspirasi dari cokelat khas Dubai ini juga diprediksi bakal membuat banyak orang tergoda. Dubai chewy cookie menggabungkan tekstur chewy dari lelehan marshmallow di luar dengan isian pasta pistachio dan kataifi yang renyah. Bentuknya bulat berwarna cokelat dan sering terlihat stretchy saat ditarik. Dengan perpaduan rasa manis-gurih nan unik, camilan ini cocok sebagai dessert setelah seharian berpuasa dan biasanya dibanderol Rp15.000 – Rp35.000 per buah di lapak kaki lima.
Makanan Kukusan: Pilihan Sehat dan Ringan
Tren hidup sehat membuat banyak orang mencari takjil rendah lemak yang tidak berminyak sama sekali. Salah satu ide pilihan adalah makanan kukusan. Anda bisa memilih menu variatif seperti singkong, ubi, jagung, pisang, talas, kentang, kacang-kacangan, serta dimsum atau siomay juga bisa menjadi pilihan karena sama-sama dikukus. Harganya cukup bervariatif, mulai sekitar Rp1.500 – Rp3.000 per potong. Untuk menarik pembeli, tawarkan paket isi 5-6 potong yang dijual seharga Rp10.000 – Rp15.000.
Es Teh Jumbo: Minuman Favorit yang Selalu Dicari
Es teh manis tetap menjadi primadona bagi banyak orang saat berbuka puasa. Modalnya relatif kecil, namun keuntungannya bisa cukup tinggi. Untuk menyiasatinya, Anda bisa menawarkan varian rasa seperti lemon, leci, atau stroberi. Penggunaan gelas besar sebagai “Es Teh Jumbo” tidak hanya memberi kesan lebih banyak tetapi juga terlihat lebih hemat bagi pembeli, sehingga menarik lebih banyak konsumen.
Es Lumut: Minuman Jelly Susu yang Menyegarkan
Setelah seharian berpuasa, minuman dingin memang selalu jadi incaran. Es lumut, minuman berbahan dasar jelly dan susu, menjadi salah satu yang menyegarkan untuk berbuka puasa. Untuk menarik pelanggan, Anda bisa memilih varian populer seperti cokelat, stroberi, matcha, taro, atau mangga. Minuman ini sering dijual seharga sekitar Rp5.000 – Rp8.000 per cup atau botol.
Es Jelly Warna-Warni: Takjil Favorit Semua Kalangan
Selain mudah dibuat, es jelly warna-warni juga menjadi takjil favorit di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Jelly dapat dipotong dadu kecil atau diserut panjang, bahkan dibuat bulat-bulat dengan potongan buah segar agar tampilannya lebih menarik. Ketika dipadukan dengan kuah susu creamy, minuman ini sering dijual seharga Rp5.000 – Rp8.000 per cup.
Dimsum Goreng Keju Lumer: Camilan Modern Penuh Tekstur
Kelezatan dimsum memang tida pernah kehilangan penggemar. Kini, sajian dimsum goreng keju lumer menjadi inovasi camilan berbuka puasa yang banyak diminati. Varian ini menggabungkan kulit lumpia yang garing dengan isian daging ayam dan keju yang meleleh saat digigit, menciptakan cita rasa yang unik. Biasanya dimsum goreng keju lumer dibanderol sekitar Rp5.000 per buah, atau sekitar Rp20.000 – Rp35.000 per pack berisi 5 buah.
Lumpia Ubi Ungu: Takjil Viral dengan Cita Rasa Kekinian
Sering disebut sebagai “lumpia ubi ungu viral”, jajanan ini cocok menjadi ide jualan takjil saat Ramadan. Perpaduan ubi ungu, keju, atau cokelat leleh memberikan tekstur renyah di luar namun lembut dan lumer di dalam, sehingga banyak disukai. Harganya berkisar sekitar Rp2.000 – Rp3.000 per buah atau Rp10.000 – Rp20.000 per pack yang biasanya berisi 5-10 buah.
Dengan kreativitas, modal minim, serta pemilihan menu yang sesuai tren, peluang jualan takjil selama Ramadan bisa menjadi sumber penghasilan tambahan yang menguntungkan bagi siapa pun.