JAKARTA - Berniat menyajikan menu pancake yang praktis untuk menu sarapan pagi atau sekadar teman camilan santai? Resep pembuatan pancake pisang teflon dapat dijadikan opsi yang sangat tepat. Komposisi bahan yang diperlukan terbilang simpel serta proses pengolahannya pun sangat gampang dipraktikkan, sehingga amat ideal bagi para pemula yang berminat meracik hidangan pancake secara mandiri di rumah.
Kudapan pancake pisang ini menawarkan tekstur yang empuk, lembut, serta fluffy dengan balutan cita rasa manis alami yang bersumber dari buah pisang. Mengutip rujukan dari laman Sajian Sedap, berikut adalah panduan resep pancake pisang teflon praktis yang bisa disiapkan tanpa memakai mesin oven.
Resep pancake pisang teflon
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram gula pasir halus 2 sendok teh baking powder 250 ml susu cair dan 1/2 sendok teh cuka, diaduk rata 1 butir telur, dikocok lepas 20 gram margarin, dilelehkan
Bahan olesan:
75 gram selai kacang halus 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan pisang ambon, dipotong bulat
Cara membuat pancake teflon pisang:
Campur tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Aduk rata. Masukkan campuran susu cair dan telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Tuang di ring diameter 8 cm diatas teflon. Biarkan setengah matang.
Angkat ringnya. Balik. Biarkan matang. Olesan: campur selai kacang halus dan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata. Oles pancake dengan bahan olesan. Tata pisang di atasnya. Tutup dengan sisa pancake.